नमस्कार मित्रांनो आज आपण कुळीथ डाळ मराठी म्हणजेच horse gram in marathi बद्दल जाणून घेणार आहोत . कारण ह्या बद्दल गुगल वर खूप सर्च केले जाते जसे की kulthi dal in marathi , kulith in marathi तर चला सुरू करूया
Table of Contents
कुळीथ डाळ माहिती | horse gram in marathi | kulthi dal in marathi
सर्व प्रकारच्या डाळींचे नाव तुम्ही ऐकले असेल, पण इतर डाळींपेक्षा कुलथी डाळ जास्त फायदेशीर आहे. कुलथी डाळ काळ्या रंगाची असून ती दक्षिण भारतात जास्त खाल्ली जाते. ही मसूर पोषक तत्वांनी समृद्ध आहे. त्यात कॅल्शियम आणि लोहाचे प्रमाण जास्त असते, जे मानवी आरोग्यासाठी चांगले असतात. या लेखातील कुल्थी दालचे पौष्टिकता, फायदे आणि तोटे याबद्दल तपशीलवार सांगूया.
कुळीथ डाळ चे फायदे | horse gram benefits in marathi | kulith dal benefits in marathi
दगडांसाठी
कुलथी दालचा सर्वात मोठा फायदा दगडांसाठी म्हणजेच किडनी स्टोनसाठी मानला जातो. दगडासाठी कुल्थीचा बराच काळ वापर केला जात आहे. किडनी स्टोनवर उपचार करण्यासाठी याला पारंपारिक आणि पर्यायी औषधाचा दर्जा आहे. कुलथी डाळ अँटीऑक्सिडंट्स आणि डिटॉक्सिफाईंग गुणधर्मांनी समृद्ध आहे, ज्यामुळे मूत्रपिंडातील दगड बाहेर काढण्यास मदत होते.
मधुमेह
मधुमेहाचा सामना करण्यासाठी कुलथीचे फायदे दिसू शकतात. अहवालानुसार, घोडा हरभरा अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्मांनी समृद्ध आहे, जो मधुमेहाचा धोका कमी करण्यास उपयुक्त ठरू शकतो. शास्त्रज्ञांचा असा विश्वास आहे की कुलथी टाइप 2 मधुमेहावर देखील सकारात्मक परिणाम करू शकते.
वजन कमी करण्यासाठी
वजन कमी करण्यासाठी कुलथी डाळ खाण्याचे फायदे देखील पाहिले जाऊ शकतात. ही मसूर फायबर घटकांनी समृद्ध आहे, जे शरीराचे वजन नियंत्रित करण्याचे काम करते. अहवालानुसार, फायबर युक्त पदार्थ लठ्ठपणाची वाढती पातळी कमी करण्यासाठी काम करू शकतात. त्याच वेळी, त्यात उपस्थित स्टार्चचे पचन खूप मंद होते, त्यामुळे लवकर भूक लागत नाही. तसेच, कुलथी चरबी जाळण्याचे एजंट म्हणून काम करू शकते.
अतिसार
डायरिया सारख्या स्थितीला सामोरे जाण्यासाठी कुलथीचे फायदे दिसू शकतात. कुलथी डाळ फ्लेव्होनॉइड सारख्या घटकांनी समृद्ध आहे, ज्यामुळे ती डायरियाविरोधी म्हणून कार्य करते. याशिवाय, कुलथी दालमध्ये असलेले फायबर महत्त्वाची भूमिका बजावू शकतात. पोटाशी संबंधित समस्यांसाठी फायबर एक आवश्यक पोषक आहे, जे अतिसारापासून मुक्त होण्यास मदत करू शकते.
बद्धकोष्ठता
बद्धकोष्ठतेसारख्या समस्यांपासून मुक्त होण्यासाठी कुलथीचे सेवन करता येते. आम्ही आधी सांगितल्याप्रमाणे, कुलथी डाळ फायबरमध्ये समृद्ध आहे, जे बद्धकोष्ठता दूर करण्यासाठी कार्य करू शकते. फायबर मल मऊ करते आणि आतड्यांच्या हालचाली सुलभ करते.
पचनासाठी
फायबरची भूमिका येथेही पाहता येते. फायबर हे पोटासाठी आवश्यक पोषक तत्त्वांपैकी एक आहे, जे पचन प्रक्रिया गुळगुळीत करण्याबरोबरच बद्धकोष्ठतेसारख्या समस्यांपासून देखील मुक्त होऊ शकते. निरोगी पचनासाठी कुलथी डाळ खाऊ शकतो.
कुळीथ डाळ चे नुकसान | side effects of kulith in marathi
- गर्भवती महिलांनी डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्यानंतरच कुलथी डाळ खावी.
- कुलथी डाळीत फायबर मुबलक प्रमाणात आढळते, त्यामुळे कुलथी डाळ फक्त योग्य प्रमाणात खा.
- गॅसच्या त्रासातून जात असलेल्या लोकांनी कुलथी डाळ खाऊ नये.
- जे लोक वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करत आहेत त्यांनी या डाळीचे सेवन करू नये.
- कुल्थीची डाळ गर्भवती महिलांसाठी हानिकारक आहे, ती टाळावी. या व्यतिरिक्त, वंध्यत्वाने ग्रस्त असलेल्या महिलेने ही नाडी टाळावी.
- जर एखादी स्त्री किंवा व्यक्ती अशक्तपणासाठी औषध घेत असेल तर त्यांनी ते घेऊ नये.
- ज्या महिलांना मासिक पाळीमध्ये जास्त रक्तस्त्राव होतो, त्यांनी कुलथी डाळ खाऊ नये.
निष्कर्ष
ह्या पोस्ट मध्ये आज आपण कुळीथ डाळ मराठी म्हणजेच horse gram in marathi बद्दल जाणून घेतले. side effects of horse gram in marathi, kulith dal benefits in marathi ह्या प्रश्नांची अपेक्षित उत्तरे अजून सुद्धा भेटली नसतील तर तुम्ही कमेन्ट बॉक्स मध्ये कमेन्ट करू शकता.