नमस्कार मित्रांनो आज आपण बार्ली विषय माहिती म्हणजेच barley in marathi बद्दल जाणून घेणार आहोत . कारण ह्या बद्दल गुगल वर खूप सर्च केले जाते जसे की barley meaning in marathi , meaning of barley in marathi , barley benefits in marathi तर चला सुरू करूया
बार्ली माहिती | barley in marathi | barley meaning in marathi
बार्लीचा वापर प्राचीन काळापासून अनेक कारणांसाठी केला जात आहे.मुनींच्या आहारातही बार्लीचा समावेश होता. यावरून तुम्ही समजू शकता की बार्ली किती पौष्टिक आहे. बार्ली हे गव्हाच्या प्रजातींचे अन्न आहे, जे दळले जाते आणि पीठ तयार करण्यासाठी वापरले जाते.
म्हणून, बार्ली आयुर्वेदात अनेक रोगांच्या उपचारांसाठी औषध म्हणून वापरली जाते. बार्लीचा उपयोग पोटदुखी, भूक न लागणे, जास्त तहान, अतिसार, सर्दी आणि फ्लू सारख्या अनेक आजारांपासून आराम मिळवण्यासाठी केला जातो.
बार्ली म्हणजे काय | what is barley in marathi | barley meaning in marathi
बार्लीचे वर्णन प्राचीन वैदिक काळात आणि आयुर्वेदिक निघंटू आणि संहितांमध्ये आढळते. तीन प्रकारच्या भेदांचे वर्णन भावप्रकाश-निघांतू मध्ये आढळते. याशिवाय अथर्ववेदातही यावाचे वर्णन आढळते. हे 60-150 सेमी उंच, ताठ, वनौषधी वनस्पती आहे. त्याची पाने लांसोलेट, रेषीय, संख्येने कमी, सरळ, सपाट, 22-30 सेमी लांब, 12-15 मिमी रुंद आहेत. त्याचे फुलांचे स्पाइक्स (स्पाइक्ससह) 20-30 सेमी लांब, 8-10 मिमी रुंद, सपाट आहेत. त्याची फळे 9 मिमी लांब, लहान टोकदार टोकांसह आहेत. डिसेंबर ते एप्रिल महिन्यात ते फुलते.
जव स्वभावाने कडू, गोड, तिखट, थंड, लहान, निसरडा, कोरडा, कफ, पित्त कमी करणे, शक्ती वाढवणे, कामवासना, पुवाळलेला, व्रणाच्या बाबतीत अन्नाच्या स्वरूपात; मूत्र समस्या दूर करते.
बार्ली चे फायदे | barley benefits in marathi
हृदयाच्या आरोग्यासाठी उपयुक्त
हृदयाचे आरोग्य राखण्यासाठी बार्ली उपयुक्त मानली जाऊ शकते. जोच्या फायद्यांशी संबंधित एनसीबीआयच्या संशोधनात हे ओळखले गेले आहे. संशोधनाने स्वीकारले आहे की बीटा-ग्लुकन नावाचा एक विशेष घटक बार्लीमध्ये आढळतो. हा घटक वाढलेल्या कोलेस्टेरॉलवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी तसेच उच्च रक्तदाबाच्या समस्येपासून आराम देण्यासाठी काम करू शकतो. याव्यतिरिक्त, हे धमन्यांशी संबंधित समस्यांमुळे हृदयरोगाचा धोका कमी करण्यास देखील मदत करू शकते (एथेरोस्क्लेरोसिस – धमनीच्या भिंतीवर चरबी आणि कोलेस्टेरॉल जमा).
हाड आणि दातांच्या आरोग्यासाठी उपयुक्त
हाड आणि दातांच्या आरोग्याला प्रोत्साहन देण्याच्या दृष्टीने बार्ली लापशी खाण्याचे फायदे देखील मिळू शकतात. दोन वेगवेगळ्या संशोधनांद्वारे याची पुष्टी केली जाते. एका संशोधनात असा विश्वास आहे की बार्लीमध्ये फॉस्फरस भरपूर असते, जे हाडे आणि दात यांच्या विकासासाठी आवश्यक मानले जाते. म्हणून, हे ऑस्टियोपोरोसिस (हाडे कमकुवत होणे) च्या समस्येसाठी उपयुक्त ठरू शकते.
सर्दी आणि खोकल्यामध्ये आराम द्या
सर्दी आणि खोकल्यापासून आराम मिळवण्यासाठी बार्ली हा उत्तम पर्याय मानला जाऊ शकतो. त्याच्या औषधी गुणधर्मांमध्ये सामान्य सर्दी आणि खोकल्याच्या समस्येपासून मुक्त होणे देखील समाविष्ट आहे. बार्लीशी संबंधित एका संशोधनात याचा उल्लेखही करण्यात आला आहे, ज्यात सर्दी आणि खोकल्यापासून आराम मिळवण्यासाठी बार्ली अर्क हे पारंपारिक औषध म्हणून वर्णन केले गेले आहे. या आधारावर, असे मानले जाऊ शकते की बार्लीचा वापर सामान्य सर्दी आणि खोकल्यापासून थोडा आराम देऊ शकतो. तथापि, या फायद्यांमागे बार्लीचे कोणते गुणधर्म कार्य करतात याबद्दल अधिक संशोधन होणे आवश्यक आहे.
उन्हाळ्यात उपयुक्त आणि तीव्र तहान कमी करते
उन्हाळ्यात बार्लीचे सेवन केल्यास शरीराला संरक्षण मिळू शकते. बार्ली गवत जीवनसत्त्वे सी आणि ई मध्ये समृद्ध आहे, जे उन्हाळ्यात त्यांच्या अँटिऑक्सिडेंट प्रभावासह शरीराचे संरक्षण करू शकते. त्याच वेळी, काही पदार्थ आयुर्वेदात पित्त दोष (पित्ताचे असंतुलन, जे शरीरातील उष्णता वाढवू शकतात) काढण्यासाठी उपयुक्त मानले जातात, जव सह. या आधारावर, असे गृहीत धरले जाऊ शकते की ते शरीरासाठी शीतलक एजंट म्हणून काम करू शकते. त्याचवेळी, बार्लीशी संबंधित एका संशोधनात असे मानले जाते की मधुमेहाच्या समस्येमध्ये पाणी पिण्याची तीव्र इच्छा असते. अशा परिस्थितीत, बार्लीचा वापर मधुमेह मध्ये आराम देऊन पाणी (डिप्सिया) पिण्याच्या तीव्र इच्छाशक्तीच्या समस्येवर देखील नियंत्रण ठेवू शकतो.
अशक्तपणाचा धोका कमी करा
लोहाची कमतरता हे अशक्तपणाचे सर्वात सामान्य कारण आहे (लाल रक्तपेशींचा अभाव). त्याच वेळी, लोह-समृध्द अन्नधान्यांमध्ये बार्ली देखील समाविष्ट असते, ज्याची शिफारस अशक्तपणा टाळण्यासाठी आणि लोह पूरक करण्यासाठी केली जाते. अशा परिस्थितीत, असे मानले जाऊ शकते की बार्ली किंवा बार्लीचे पीठ आहारात समाविष्ट केल्याने लोहाची कमतरता पूर्ण होण्यास मदत होते. अशा प्रकारे ते अशक्तपणाच्या समस्येवर फायदेशीर परिणाम दर्शवू शकते.
बार्ली चे हानी | side effects of barley in marathi
- बार्लीमध्ये पोटॅशियमचे प्रमाण जास्त असते आणि ते जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने पोटदुखी, मळमळ, उलट्या, श्वास घेण्यास त्रास होऊ शकतो.
- फायबर पोटातील चरबी कमी करते परंतु फायबरच्या जास्त प्रमाणात पोटात सूज येते. त्यामुळे त्याचे योग्य प्रमाणात सेवन केले पाहिजे.
- हाडांसाठी कॅल्शियम आवश्यक आहे, कॅल्शियमचे सेवन अन्नात करावे. पण जास्त प्रमाणात सेवन केल्यास पोटात गॅस किंवा बद्धकोष्ठतेची समस्या निर्माण होऊ शकते.
- जास्त प्रमाणात जव खाऊ नका, अन्यथा तुमचा लठ्ठपणा आणखी वाढेल.
- बार्लीमध्ये चांगल्या प्रमाणात लोह असते जे शरीरासाठी फायदेशीर आहे. परंतु जास्त लोह शरीरासाठी हानिकारक आहे. यामुळे तुम्हाला थकवा, अशक्तपणा, सांधेदुखी, केस गळणे इत्यादी समस्या येऊ शकतात.
निष्कर्ष
ह्या पोस्ट मध्ये आज आपण बार्ली विषय माहिती म्हणजेच barley in marathi बद्दल जाणून घेतले. side effects of barley in marathi, barley benefits in marathi ह्या प्रश्नांची अपेक्षित उत्तरे अजून सुद्धा भेटली नसतील तर तुम्ही कमेन्ट बॉक्स मध्ये कमेन्ट करू शकता.